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包心肉機成型機使用方法與故障排除!

???發布時間:2018-12-26 15:34
包心肉丸成型機—中國知名品牌—廣州市善友機械包心肉丸成型機
 
包心丸成型機

包心肉丸成型機

       包心肉丸成型機采用精良材料打造,機身結構緊湊,噪音低、操作簡便、生產穩定效益高!設備配置可掛檔調速功能攜帶自動轉盤不銹鋼底座,包芯效果居中飽和。包心丸子成型機可生產香港撒尿牛肉丸、醬爆牛筋丸、臺灣包心貢丸、包餡魚丸等多款包芯肉丸系列產品。
       包心肉丸成型機采用不銹鋼材質:丸子直徑可達15-35mm,包餡料的多少能自由調節,可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的包心肉丸、包心魚丸、包心魚腸、芋頭丸等,不僅花色品種繁多,口味可自由變換以外,還在原有的基礎上大降低了生產成本。所生產出來的丸子具有包餡多,丸子圓度好,生產速度可調,衛生方便。 

一、
包心肉丸成型機的正確使用方法:
 
    1、要放置在平衡的地方,接上電源及地線,確保安全。
 
    2、使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械的工作方式,首先要把肉用打漿機(或斬拌機)攪成肉漿,再放進該成型機加工。
 
    3、在料桶右方有一個肉量調節開關,可作調肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過小時,肉丸變扁,當肉桶內肉漿量過小時,本機不能正常工作)。
 
    4、要在出丸肉下面,放置一個大盆,然后盛上溫水或直接放在熱水槽上面。
 
    5、本機配有大中小模頭三套可以調換,方法:是將模頭及底板上的滑動板同時取出更換。
 
    6、把攪好的肉漿放進肉桶后,然后方可開機,開機之后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
 
    7、肉丸加工完畢要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清洗擦干。
 
    8、使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
 
二、包心肉丸成型機的常見故障分析與排除:
 
    1、故障現象:正常生產過程中,肉丸制品不呈圓球狀或大小不勻
 
       產生原因:調整手柄松動,使送餡量不均勻
 
       排除方法:停車重新調整出餡量,并旋緊手柄
 
    2、故障現象:機器轉動而絞龍不轉
 
       產生原因:絞龍軸上的銷子沒有安裝或斷裂
 
       排除方法:銷子對準轉子槽安好
 
    3、故障現象:正常生產過程中,撥叉與切刀行程不到位
 
       產生原因:撥叉彈簧疲勞
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